• pesce spatola impanato a lforno
  • Disponeteli su una teglia
  • Impanateli nella farina
  • Tagliate i filetti

PESCE SPATOLA AL FORNO

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tempi di preparazione pesce spatola al forno

svegliaC20″forno20″

PESCE SPATOLA AL FORNO

 

o pesce sciabola

ingredienti:

  • 6 filetti di spatola
  • 2 uova intere
  • 100 gr. Di pan grattato
  • 3-4 cucchiai di farina 00
  • sale Q.b.
  • Prezzemolo
  • Olio

procedimento:

lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente aggiungetelo al pan grattato,lavate i filetti di spatola asciugateli e divideteli  in tre parti uguali.

sbattete due uova e mettete un pizzico di sale e pepe ,passate il filetto prima nella farina,poi nel l’uovo, infine ,nel pangrattato.

Disponete i filetti su una teglia foderata di carta forno mettete un filo d’olio e infornate a 200° per 25 minuti.

(Se preferite potete anche friggerli in olio di semi di arachide )

Servite caldo .

PESCE SPATOLA AL FORNO

 

Sommario
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pesce spatola al forno
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