PANE DI LIEVITO MADRE

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pane di lievito madre 24h20“ PANE DI LIEVITO MADRE LE ROSETTE In questa ricetta ho utilizzato  la farina di farro principalmente perché come già scritto in un altro articolo sul pane, il farro è uno dei cereali  da preferire  per … Continua

Pizza con lievito madre

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24″15″ PIZZA CON LIEVITO MADRE ricetta pizza napoletana Tempi di preparazione : 24 h Ingredienti: dosi per 4 pizze rotonde Per l’impasto: 130.gr. lievito madre 500 gr. Farina per pizza W 240-260 100 gr. Farina semola rimacinata 400 ml acqua … Continua